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Sophisticated limoncello sorbet float cocktail | Fancy ices

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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Limoncello Sorbet Float Cocktail

Cultural Context

Originating from the Amalfi Coast of Italy, Limoncello is a traditional lemon liqueur often enjoyed as a digestif. This cocktail combines the refreshing qualities of lemon sorbet with the vibrant flavors of limoncello, making it a perfect summer treat. Today, variations of this float can be found in bars and restaurants worldwide, showcasing the global love for this zesty Italian classic.

ItalianITdrink
10 min
easy
4 servings
Servings4
1 cup limoncello sorbet
1 cup soda water
3 oz limoncello liqueur
1 tablespoon lemon zest
for garnish fresh mint

Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.

limoncello

🥗Healthier: homemade lemon syrup

💰Cheaper: lemonade

Homemade syrup reduces sugar and calories.

lemon sorbet

🥗Healthier: frozen yogurt

💰Cheaper: lemon sherbet

Frozen yogurt is lower in calories.

1

Test the lemon to decorate the float.

2

Scoop limoncello sorbet into a glass.

3

Fill the glass with soda water.

4

Add a spoon of limoncello liqueur.

5

Decorate with lemon zest and fresh mint.

Equipment Needed

glassscooperspoon

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️Contains Alcohol

Dietary

vegandairy-freegluten-freenut-freesoy-free

Also Known As

Limoncello FloatSorbetto al Limoncello
Local Name: Sorbetto al Limoncello

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