Helado de limon casero con heladera

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: coconut cream

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: agave syrup

Honey adds natural sweetness with fewer calories

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: soy milk

Almond milk is lower in calories than whole milk

egg yolks

🥗Healthier: silken tofu

💰Cheaper: egg substitute

Silken tofu provides creaminess without eggs

Mezclar la leche, el zumo de limón, el azúcar, el agua, la clara de huevo y la ralladura de limón en un bol.

Si se utiliza heladera, seguir las instrucciones de la máquina para hacer el helado.

Si no se tiene heladera, colocar la mezcla en un recipiente hermético y meter al congelador.

Cada hora, sacar del congelador, batir la mezcla unos segundos y volver a meter al congelador.

Repetir este proceso unas 5 o 6 veces.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens