🍦🍋 COMO HACER HELADO DE LIMON Y MENTA sin máquina - Chef Elias Marin

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: coconut cream

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: agave syrup

Honey adds natural sweetness with fewer calories

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: soy milk

Almond milk is lower in calories than whole milk

egg yolks

🥗Healthier: silken tofu

💰Cheaper: egg substitute

Silken tofu provides creaminess without eggs

Exprimir los limones para obtener 100ml de jugo de limón.

Mezclar el jugo de limón con 35 grms de azúcar y 15 grms de agua.

Agregar menta o hierbabuena al gusto a la mezcla.

Refrigerar la mezcla hasta que esté bien fría.

Batir la mezcla hasta que tenga una consistencia cremosa.

Servir el helado en porciones.

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