Bolo 4 Leites Fofinho e Delicioso | Massa Leve #bolo4leites #bolocremoso #bolofofinho

sweetened condensed milk

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: milk + sugar

Coconut cream provides a similar sweetness and creaminess.

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

Em uma tigela, coloque 4 ovos.

Adicione 180 g de açúcar.

Misture os ovos e o açúcar até dobrar de volume e ficar um creme branquinho.

Acrescente 60 ml de óleo e 50 ml de água ao creme e misture.

Peneire 220 g de farinha de trigo aos poucos na mistura, batendo enquanto adiciona.

Misture até obter uma massa mais líquida do que a de um bolo normal.

Adicione 1 colher de iogurte natural à massa.

Peneire 1 colher bem cheia de fermento em pó na massa e misture em baixa velocidade.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Prepare a forma com papel manteiga ou unte com manteiga e polvilhe com farinha.

Despeje a massa na forma.

Asse no forno por 35 a 40 minutos.

Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, coloque 1 caixinha de leite condensado, 50 ml de creme de leite, 50 ml de leite de coco e 50 ml de leite.

Adicione 2 colheres e meia de leite Ninho à mistura e aqueça sem ferver.

Quando o bolo estiver assado, fure-o com um garfo e despeje a calda quente sobre ele.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

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