PESTO DI POMODORI E BASILICO

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast is lower in calories and provides a cheesy flavor.

fresh basil

🥗Healthier: spinach

💰Cheaper: dried basil

Spinach adds nutrients and can be more accessible.

Nel boccale del frullatore versate i pomodori, l'olio, il formaggio grattugiato, pepe e il resto degli ingredienti.

Frullate con la max velocità, fino a formare una crema.

Versate la cremina in una padella, unite del basilico fresco e fate cuocere pochi minuti.

Scolate la pasta al dente e versatela nel sughetto, mescolate, impiattate e completate con del formaggio grattugiato e con del basilico fresco.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens