Cara Membuat Mie Ulang Tahun Spesial | Resep Mie Ulang Tahun | Cara Membuat Mie Goreng Ulang Tahun

oyster sauce

🥗Healthier: homemade stir-fry sauce

💰Cheaper: soy sauce

Soy sauce is more accessible and affordable.

chicken

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: pork

Tofu provides a plant-based option, while pork is often less expensive.

Rebus mie kuning/mie telur sebentar, tiriskan, dan tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket.

Panaskan minyak tumis dalam wajan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.

Tambahkan bawang bombay yang diiris dan tumis hingga layu.

Masukkan sawi ijo, sawi putih, dan wortel yang telah diiris, tumis hingga sayuran layu.

Tambahkan jamur hioko yang telah direndam dan diiris, lalu aduk rata.

Masukkan udang kupas dan bakso, masak hingga matang.

Tambahkan mie yang telah direbus ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.

Bumbui dengan garam, kaldu ayam, lada bubuk, micin (jika pakai), dan gula pasir.

Tuang kecap asin, saus tiram, dan kecap manis, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan telur yang sudah dikocok dan aduk hingga matang.

Garnish dengan daun bawang, bawang goreng, telur puyuh yang telah direbus dan diwarnai, serta telur dadar yang diiris.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens