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pizza fatta in casa con prosciutto cotto mozzarella e uovo gorgonzola

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๐ŸŒAuthentic Italian recipe from a Italy-based creator โ€” ingredients and steps translated below
291 views๐Ÿ‘ 20
M
Mery e La Vita Felice

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Ham and Mozzarella Pizza

ItalianITmain
25 min
easy
4 servings
Servings4
500 gr di farina tipo 1 per la pizza
10 gr di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
400 ml di acqua a temperatura ambiente
11 gr di sale
250 gr di mozzarella del tipo per la pizza
100 gr di gorgonzola
200 gr di prosciutto cotto
1 uovo
200 gr di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
origano in spezie
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1

Preparare l'impasto mescolando la farina, il lievito, lo zucchero, l'olio, l'acqua e il sale.

2

Lasciare lievitare l'impasto seguendo le indicazioni nel video.

3

Stendere l'impasto su una teglia.

4

Distribuire la passata di pomodoro sull'impasto.

5

Aggiungere la mozzarella, il gorgonzola, il prosciutto cotto e l'uovo.

6

Condire con un pizzico di sale e origano.

7

Cuocere in forno seguendo le indicazioni nel video.

Spice Level:

๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ

Dietary

vegetarian
Local Name: Pizza Ham e Mozzarella

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