PATATE in CAMICIA patate al forno con la pancetta

pancetta

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: smoked sausage

Turkey bacon is lower in fat, while smoked sausage is often less expensive.

Metti sul fornello una pentola di acqua per cuocere le patate.

Sbuccia le patate (o lasciale non sbucciate) e tagliale in 6 spicchi per ogni patata.

Metti le patate nell'acqua bollente con mezzo cucchiaio di aceto bianco e cuoci per 7 minuti da quando ricomincia a bollire.

Pesca le patate con un mestolo o un colino, senza scolarle, e distendile su un vassoio per farle raffreddare.

Condisci le patate con paprika, erba cipollina o prezzemolo, aglio in polvere, altre spezie e poco sale, mescolando bene.

Avvolgi ogni spicchio di patata con una fetta di pancetta.

Distendi le patate avvolte nella pancetta nella stessa teglia e inforna a 180°C per 15 minuti.

Dopo 15 minuti, disponi le patate su un piatto e aggiungi una salsa a piacere in mezzo.

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