Lasagne con bocconcini di carne arrotolate

ricotta cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: cream cheese

Cottage cheese has fewer calories while maintaining a creamy texture.

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: provolone cheese

Provolone is often less expensive and melts well.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grana padano

Grana padano is a more affordable cheese with a similar flavor.

bread crumbs

🥗Healthier: panko

💰Cheaper: crushed crackers

Crushed crackers can provide a similar texture at a lower cost.

Procedere con la realizzazione delle nostre Lasagne con bocconcini d carne arrotolate

Preparare un sughetto semplice con salsa di pomodoro, olio evo ,sale e basilico( io ce l'avevo già avanzato del giorno prima), miscelarlo con la besciamela in modo da realizzare una salsa rosa

Sbollentare leggermente la lasagna e metterla su un canocvaccio asciutto(1)

In una padella soffriggere il capocollo di maiale tagliato a bocconcini piccolissimi (2)

A questo punto versare la carne, il sughetto, la mozzrella e del grana sulla sfoglia di lasagna (3)

Prendere la teglia e versare la salsa rosa e il grana(4)

Arrotolare lasfoglia e posizionarla nella teglia (5)

Versare sopra tanta salsa rosa e grana padano.(6)

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti e servire

Cooking Techniques

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Dietary

Allergens