Recette Fricassé Tunisien 🇹🇳 Maison 😍 Facile & Parfait pour Ramadan 🌙

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

white wine

🥗Healthier: non-alcoholic wine

💰Cheaper: chicken broth

Non-alcoholic wine offers similar acidity without alcohol

Préparer la pâte en mélangeant la levure de boulanger fraîche, le sucre, la farine, l'œuf, le sel, l'huile d'olive et l'eau tiède.

Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.

Laisser reposer la pâte pour qu'elle gonfle.

Préparer la garniture en mélangeant les pommes de terre cuites, le thon, l'œuf dur, le persil frais et les olives noires.

Former des petits pains avec la pâte et les garnir de la préparation.

Chauffer l'huile de friture et faire frire les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens