ТОРТ "ПАНЧО" рецепт | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПАНЧО С АНАНАСАМИ И ПЕРСИКАМИ | канал ТАРТАЛЕТКА

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

walnuts

🥗Healthier: pecans

💰Cheaper: sunflower seeds

Pecans provide similar texture and flavor.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Margarine is often cheaper and works well in baking.

sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: honey

Honey can be a natural sweetener alternative.

Поместите подготовленные яйца в чашу.

Добавьте весь сахар и взбивайте на высоких оборотах миксера до очень пышного и светлого состояния (примерно 10 минут).

Добавьте растительное масло, молоко комнатной температуры и аккуратно перемешайте.

В муку добавьте какао и немного разрыхлителя, перемешайте до однородности.

Вводите мучную смесь в несколько приемов (3-4) и аккуратно вымешивайте тесто силиконовой лопаткой движениями сверху вниз.

Вылейте тесто на подготовленный противень, застеленный пергаментной бумагой.

Уберите выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 18-20 минут.

Проверьте готовность бисквита зубочисткой, она должна выходить сухой и чистой.

Перекладывайте готовый корж на решетку и ждите, пока он остынет до комнатной температуры.

С помощью чаши, в которой будете собирать торт, вырежьте дно коржа.

Разрежьте оставшийся бисквит на небольшие квадраты.

Подготовьте чашу (вместимость 2 литра), застелив дно пищевой пленкой.

В сметану добавьте сахарную пудру и перемешайте венчиком.

На дно блюда выложите немного сметаны.

Обмакните кусочек бисквита в сметанном креме и выложите на дно чаши.

Повторите с остальными кусочками, покрывая дно чаши.

Выложите консервированные ананасы, затем персики и посыпьте поджаренными грецкими орехами.

Сверху покройте немного кремом и снова выложите слой бисквитов, предварительно обмакнув их в крем.

Повторяйте действия: ананасы, персики и грецкие орехи.

В завершении выложите оставшиеся бисквиты, ананасы, персики и грецкие орехи.

Накройте торт заранее подготовленным коржом и уберите в холодильник на всю ночь.

После того как торт простоял в холодильнике всю ночь, переверните чашу и выложите торт на тарелку.

Снимите чашу и пленку.

В качестве верхнего слоя используйте взбитые сливки, выравнивая их силиконовой лопаткой.

Покройте торт растопленным шоколадом, помещенным в кондитерский мешок.

Украсьте бортики торта воздушным рисом.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens