Pizza Maxi con 2g di lievito ( tipo napoletana)

self-rising flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour + baking powder

Whole wheat flour adds fiber, while all-purpose flour with baking powder is a budget-friendly option.

Greek yogurt

🥗Healthier: plain yogurt

💰Cheaper: sour cream

Plain yogurt is lower in calories, while sour cream can be a cost-effective alternative.

In una ciotola, mescolare la farina Mix B Schaer, il lievito di birra fresco, il miele, il sale e l'acqua.

Impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

Lasciare lievitare l'impasto per un periodo appropriato.

Stendere l'impasto su una leccarda rovente.

Condire la pizza con pomodoro e un giro d’olio extravergine d'oliva.

Cuocere in forno a 240° per 7 minuti.

Terminare la cottura per 5 minuti sotto la resistenza superiore.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens