LOS MEJORES POROTOS GRANADOS :MAZAMORRA Y PILCO
Recipe Information
Porotos Granados
Cultural Context
Originating from the central region of Chile, Porotos Granados is a traditional dish that showcases the bounty of local ingredients, particularly during the harvest season. This hearty bean stew is often enjoyed during family gatherings and celebrations, symbolizing abundance and community. Today, it has gained popularity beyond Chile, embraced in various Latin American cuisines as a comforting, nutritious meal.
Ir a la feria a comprar porotos granados.
Desgranar los porotos granados.
Pesar los porotos: 2 kg con vaina resultan en 900 g sin vaina.
Lavar los porotos antes de usarlos.
Preparar el zapallo: usar medio kilo y picarlo.
Hacer un sofrito con 1 cebolla, 1 pimiento, y 3-4 dientes de ajo en aceite.
Agregar el zapallo al sofrito.
Añadir agua hervida al sofrito y zapallo.
Cocinar por aproximadamente 45 minutos.
Pelar los choclos frescos para la receta.
Picar los choclos: usar los más maduros para mazamorra y los más tiernos para pirco.
Agregar albahaca al mazamorra y pirco.
Cocinar los porotos hasta que el zapallo se deshaga.
Separar la mezcla en dos ollas: una para pirco y otra para mazamorra.
Añadir más caldo a la mezcla de pirco.
Incorporar el choclo molido a la mezcla de mazamorra.
Equipment Needed
Dietary
Allergens
More Porotos Granados Videos
(9 videos)
JAMAS pensé que esta COMIDA CHILENA seria TAN BUENA hice y probé por primera vez POROTOS GRANADOS
Ricky Cocina
How to make Porotos Granados from Chile
LovePulses
THIS CHILEAN DISH LOOKS SIMPLE BUT TASTES INCREDIBLE 🇨🇱 HOW TO MAKE POROTOS GRANADOS
Delicious Recipes
POROTOS GRANADOS
Maria Beatriz Lobos
Porotos Granados Receita Típica do Chile #225 (por Fernando Couto)
Cozinhando com Fernando Couto
Porotos Granados | Receta veraniega chilena 🌽🇨🇱
Marca Chile
POROTOS GRANADOS ESTA ES LA MEJOR RECETA PARA ESTE 2024 sacate la duda
Cocina en tu casa
HOW TO COOK POROTOS GRANADOS | SUMMER IN CHILE
Jon Gross
Porotos Granados a chilean squash stew
Rough Diamond Recipes
Similar CL Videos
(24 videos)
CREMA PASTELERA | Vicky Receta Fácil
VICKY RECETA FACIL
Charquicán, en el mes de la Cocina Chilena.
Quersen Vasquez
Cómo Hacer Sopaipillas Chilenas - Receta Fácil y Rápido - Crister Romeger
tutoriales que solucionan la vida
INCREIBLE como cocinan los CHILENOS el CHARQUICÁN 🤯 fácil, rico y rápido ENAMORATE de este PLATO
Ricky Cocina
PASTEL DE CHOCLO CHILENO / COCINA CHILENA #16
Cocinando con Maru Caamaño
Red Stick Spice Live: Pebre (Chilean Salsa) | Baton Rouge, LA
Red Stick Spice Co
How to make the Chilean signature PEBRE AT HOME! ( SALSA)
Cooking With Achi
Pebre (Chilean salsa) on Barry Is Cooking Again
Barry Is Cooking Again
Poached Chilean Sea Bass with Stewed Tomato & Fennel
Pescanova USA
EMPANADAS IN WOOD FIRED OVEN - Forno Venetzia
Forno Venetzia
Chilean Wild Caught Sea Bass Chef recipe
Cook with Paul
Restaurant Secrets from CF Food Kitchen Part II: How to Cook Chilean Sea Bass Fillet with Perfection
Leila’s International Kitchen
Grilled Chilean Sea Bass Recipe
The Bald Chef
CHILEAN SEA BASS WITH LEMON CAPER BUTTER | How to cook Pan fried Fish with Lemon Capers and Butter
Josie’s Pinoy Kitchen
Jessica Tastes Chilean Sea Bass with a Lemon Caper Sauce at Fearless Cook | Living Local 15
Living Local 15
Savory Roasted Chicken With Chilean Grapes
Frutas De Chile
El PAN ICÓNICO de Valle de la Pascua | Soy Gustin Gomez
The Gustin Vlogs
En Boca de Todos: Prepara un delicioso "Pastel de Choclo" a 12 soles (HOY)
América Televisión
Pastel de choclo - Francia Frías
Sabores Bolivianos
28 CRUDO VALDIVIANO Recetario DuocUC
Cocina Abierta, Duoc UC
El sandwich chileno premiado por la revista Times ft @MrWagyuCl y @RecetasdelSur | Slucook
Slucook
#109 Churrasco Italiano y Chacarero - Recetas para ti
Recetas para ti
Gerardo's Blended Familia Cooking Show - Chacareros
Gerardo's Blended Familia Cooking Show
7/8/24 VOD Chacarero Chileno or Chilean Green Bean and Steak Sandwich
Dr_Rich_Kimble
Similar Dishes From Other Cuisines
(24 videos)
10 Easy Egg Recipes You'll Crave Everyday • Tasty
Tasty
Batch Prepped SLOW COOKER RECIPES for an easier week
moon + magnolia
Honey Mustard Chicken Recipe
Jen Cooking
How To Make Scrambled Eggs
Casual Cooking
4 Top Recipes You Loved this Year
Flo Lum
Beef Stroganoff - Russian Cuisine by Muneeb's Menu
Muneeb's Menu
Most Popular Russian Foods | Самые популярные русские продукты
Travel & Taste
Pad Thai | Thai Recipes | Noodles
Lion Brand Rice
Beginner-Friendly Japanese Recipes: Easy Dishes for New Cooks
[Haruma Recipe]Japanese Food Recipes in English
20 Minute Japanese Dinners that Will Change Your Life... or maybe 25
Aaron and Claire
Recipes That Will Transport You To Spain
Tasty Recipes
Dorito Taco Salad -- Throwback Video Series
Southern Country Living
Sausage Hash Brown Breakfast Casserole
Smokin' & Grillin with AB
AUTHENTIC UKRAINIAN BORSCHT
MARGARET LALIK'S KITCHEN
Tuna Noodle Casserole - Food Wishes
Food Wishes
Southern Fried Chicken
Smokin' & Grillin with AB
American Learns to Make Filipino Food - Cooking with Ate Viva - Bihon Pancit!
JMarie Art
Broccoli Cheese Soup
Preppy Kitchen
Broccoli Cheese Soup
Preppy Kitchen
How to Make Irish Shepherd's Pie | Food Wishes
Food Wishes
Chicken Quesadilla
Andy Cooks
Tom Kha Kai - Le Riz Jaune
LE RIZ JAUNE
Gratin de courgettes, lardons, fromage/Запеканка из кабачков/Zucchini casserole/Budinca de dovlecei
Sucre et épices
Idée de poulet rôti pour la fête
Mounira recette