POLENTONE CON CICCIOLI di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

In una pentola, portare a ebollizione 2,2 litri di acqua.

Aggiungere 500 g di farina di mais e mescolare per evitare grumi.

Cuocere la polenta fino a quando non si addensa, mescolando frequentemente.

In una padella, rosolare 300 g di salsiccia, 300 g di pancetta dolce e 300 g di braciole di maiale con 80 g di olio extravergine d'oliva.

Versare la carne rosolata nella pentola della polenta insieme al liquido di cottura.

Mescolare bene per amalgamare i sapori e servire caldo.

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary