MOSTACCIOLI Napoletani tradizionali: ricetta autentica passo passo
Recipe Information
Baked Mostaccioli
Preparare l'impasto mescolando le nocciole o mandorle tritate con le spezie (cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pepe nero).
Aggiungere la farina, il cacao amaro, la scorza di arancia, lo zucchero, l'acqua, il miele, il burro, il sale e il bicarbonato di ammonio.
Impastare fino a ottenere una consistenza omogenea.
Formare l'impasto in rombi tipici dei mostaccioli.
Cuocere in forno fino a doratura.
Preparare la glassa sciogliendo il cioccolato fondente e ricoprire i biscotti.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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