BASTA LENTICCHIE !!! FACCIAMO I FAGIOLI ricetta fagioli express pasta fagioli e scamorza 15MINUTI

cannellini beans

🥗Healthier: navy beans

💰Cheaper: great northern beans

Great northern beans are more affordable and similar in texture.

vegetable broth

🥗Healthier: homemade vegetable broth

💰Cheaper: water with seasonings

Using water with seasonings reduces costs while maintaining flavor.

In un pentolino metti 2 cucchiai di olio d'oliva, mezza cipolla piccola e mezzo spicchio d'aglio, peperoncino a piacere, fai rosolare per 5 minuti.

Aggiungi una scatoletta dei tuoi fagioli preferiti, senza scolarli.

Aggiungi mezza scatoletta di polpa di pomodoro, sale, pepe, una foglia di alloro e poco rosmarino tritato.

Aggiungi anche un bicchiere di acqua e porta ad ebollizione.

Quando bolle, aggiungi 100 g di pasta mista e mescola.

Fai cuocere a fuoco lento per 10 minuti finché la pasta sarà al dente.

Se sembra asciugarsi troppo, aggiungi acqua.

Puoi aggiungere del formaggio grattugiato e due belle fette di scamorza affumicata.

A fine cottura, a piacere, un filo di olio crudo e del pepe fresco.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary