Roti Met Doks Vlees (Eenden Vlees Met Surinaamse Roti) | Roti With Duck Meat | Suriname Kitchen

doks vlees

🥗Healthier: chicken breast

💰Cheaper: pork

Chicken breast is leaner, while pork is often less expensive.

roti

🥗Healthier: whole wheat flatbread

💰Cheaper: tortillas

Whole wheat flatbread offers more fiber, while tortillas are more affordable.

Begin met het bereiden van het eendenvlees.

Was het eendenvlees in koud water.

Snijd de knoflook en voeg deze toe aan het eendenvlees.

Voeg peper toe naar smaak.

Bak het eendenvlees bruin in een pan met olie.

Voeg komijn poeder toe aan het eendenvlees en meng goed.

Bereid het deeg voor door het te laten rijzen.

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak.

Vul het deeg met het eendenvlees mengsel.

Rol de gevulde deegbollen en zorg ervoor dat ze goed dicht zijn.

Verhit olie in een pan en bak de roti tot ze goudbruin zijn.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens