Fettine panate e patate al forno: un abbinamento perfetto 🫶
Recipe Information
Crispy Baked Veal Parmesan
Prepare the fettine di vitello by coating them in beaten eggs and then in a mixture of classic and Golden breadcrumbs, seasoning with salt and grated parmesan.
Heat sunflower oil in a frying pan and fry the coated fettine until golden brown.
Meanwhile, wash and cut the new potatoes into wedges.
In a baking dish, combine the potato wedges with rosemary, garlic, extra virgin olive oil, and salt.
Bake the potatoes in the oven until they are tender and golden.
Spice Level:
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