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5 DIY gesunde FRÜHSTÜCKS-IDEEN für SCHULE + UNI ♡ BarbaraSofie

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🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below
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B
BarbaraSofie

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

German Breakfast

Cultural Context

Originating in Germany, the German breakfast is a hearty and balanced meal typically enjoyed in the morning. It features a variety of breads, cheeses, cold cuts, and fresh fruits, reflecting the country's rich culinary traditions. This meal is often served in homes and hotels alike, emphasizing communal dining. Today, variations exist worldwide, adapting to local tastes while maintaining the essence of simplicity and freshness.

GermanDEbreakfast
15 min
easy
2 servings
Servings4
50g Haferflocken
300ml Kokosmilch oder Mandelmilch
Zucker oder Honig nach Geschmack
1 Banane
1 Dose Kokosmilch
100ml Wasser
100g Milchreis
2 EL Kokosraspeln
1 TL Honig
1 Mango
2 Scheiben Toast
1 Avocado
2 Eier
Salz
Pfeffer
120g gefrorene Beeren
120g Naturjoghurt
2 TL Acai-Pulver
Vollkornbrot
Frischkäse
Butter
Putenbrust
Salat
Gurke
Tomaten
Frühlingszwiebeln

cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: processed cheese

Cottage cheese is lower in fat and calories.

cold cuts

🥗Healthier: turkey slices

💰Cheaper: bologna

Turkey is leaner and healthier than traditional cold cuts.

butter

🥗Healthier: avocado spread

💰Cheaper: margarine

Avocado provides healthy fats and is nutrient-dense.

yogurt

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: regular yogurt

Greek yogurt is higher in protein.

1

Mische die Haferflocken mit der Milch und Zucker oder Honig und lasse es 5 Minuten leicht kochen. Schneide die Banane in dünne Scheiben und lasse sie mitziehen.

2

Mische die Kokosmilch, Wasser, Milchreis, Kokosraspeln und Honig in einem Topf und lasse es 20 bis 30 Minuten köcheln. Schneide die Mango in kleine Würfel und lege sie auf den Milchreis.

3

Halbiere die Avocado, entferne den Stein und bestreiche den Toast mit der Avocado. Brate die Eier und lege sie auf den Toast. Würze mit Salz und Pfeffer.

4

Gebe die gefrorenen Beeren, Naturjoghurt, Banane und Acai-Pulver in den Mixer und püriere alles. Gib die Masse in eine Schüssel und streue die Toppings darüber.

5

Belege das Vollkornbrot mit Frischkäse, Butter, Putenbrust, Salat, Gurke, Tomaten und Frühlingszwiebeln.

Equipment Needed

TopfMixer

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetariandairy-free

Allergens

glutendairy

Also Known As

FrühstückBrotzeit
Local Name: Deutsches Frühstück

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