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INVOLTINI DI LONZA IN FRIGGITRICE AD ARIA - Secondo di CARNE in FRIGGITRICE AD ARIA facile e GUSTOSO

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Mangia Bevi Godi
Mangia Bevi Godi
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Prosciutto & Brie Pinwheels

Cultural Context

Prosciutto & Brie Pinwheels are a delightful Italian-inspired appetizer that showcases the luxurious combination of creamy brie and savory prosciutto. Often served at gatherings, these pinwheels are a testament to the Italian love for simple yet elegant flavors. In modern cuisine, they have become popular in various forms, often incorporating additional ingredients like arugula or different spreads, making them a versatile choice for any occasion.

ItalianITappetizer
20 min
easy
6 servings
Servings4
500 g fettine lonza di maiale
120 g Emmental
100 g prosciutto cotto
olio extravergine di oliva (q.b.)
pangrattato (q.b.)
aglio in polvere (q.b.)
sale (q.b.)

brie cheese

🥗Healthier: goat cheese

💰Cheaper: cream cheese

Goat cheese offers a tangy flavor while being lower in calories.

prosciutto

🥗Healthier: turkey slices

💰Cheaper: ham

Turkey slices provide a leaner option while maintaining a similar texture.

1

Stendi le fettine di lonza su un tagliere e battile con il batticarne.

2

Trasferisci le fettine in un piatto, aggiungi un po' d'olio e mescola.

3

Versa un po' di pangrattato in un piatto. Aggiungi un po' di aglio in polvere e mescola il tutto. Passa la carne sopra la panatura da ambo i lati.

4

Taglia a pezzetti l'Emmental. Taglia a metà le fette di prosciutto cotto. Avvolgi il formaggio con il prosciutto.

5

Metti il ripieno al centro delle fettine di lonza. Arrotola la carne. Chiudi bene i lembi laterali altrimenti uscirà il formaggio in cottura.

6

Trasferisci gli involtini nel cassetto della friggitrice ad aria (vedi la mia). Spruzza un po' d'olio con un buon nebulizzatore (vedi il mio). Cuoci a 180-200 °C per circa 20 minuti.

7

Sforna gli involtini... e buon appetito!

Cooking Techniques

spreadingrollingslicing

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

dairy-freeegg-freegluten-freenut-freesoy-freelow-carb

Allergens

milkwheat

Also Known As

Brie and Prosciutto Roll-UpsItalian Pinwheels
Local Name: Involtini di Prosciutto e Brie

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