Spaghetti al pomodoro e pistacchio (svuota frigo)

canned tomatoes

🥗Healthier: fresh tomatoes

💰Cheaper: store-brand canned tomatoes

Fresh tomatoes can enhance flavor, while store-brand options reduce cost.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil offers health benefits, while vegetable oil is more economical.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated cheese blend

Nutritional yeast is dairy-free and cheaper cheese blends are widely available.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: agave syrup

Honey is a natural sweetener, while agave syrup can be less expensive.

Taglia i pomodori che avrai selezionato;

Scotta i pomodori in padella con lo scalogno per qualche minuto, e metti gli spaghetti a cuocere;

3 minuti prima che li spaghetti siano cotti, termina la cottura con i pomodori e aggiungi un paio di mestoli di acqua della pasta;

Impiatta con delicatezza, aggiungendo del basilico fresco, pistacchio tritato, parmigiano.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens