Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi (kavurmadan) - Zeytinyağlı Dolma Nasıl Yapılır?

pine nuts

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts provide healthy fats while being more affordable.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is less expensive and has a neutral flavor.

Eğer taze yaprak kullanıyorsanız, bir kaynar suyun içerisine yaprakları atın.

Yaprakların rengi değiştiğinde, yaprakları suyun içerisinden alın.

Derince bir kaseye pirinçleri alın.

Salçayı, rendelenmiş soğanı, zeytinyağını, ince kıyılmış yeşillikleri ve baharatları ekleyin.

Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.

Bir tabak kullanarak yaprağın bir tanesini ayırın ve düzgün bir şekilde yerleştirin.

İç harçtan çok fazla olmayacak şekilde yaprağın üç kısmına yayın.

İki taraftan kapaklarını kapatın, yanlardan alın ve ortada birleştirerek sıkıca sarın.

Sarmaları tencereye dizin.

Yüzlerini kapayacak şekilde su ilave edin.

Bir tatlı tabağını ters çevirerek tencerenin içine koyun.

Kapağı kapalı vaziyette kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens