Antep Usulü Zeytinyağlı Yaprak Sarma | En Lezzetli Sarma Nasıl Yapılır? | Görsel olarak muhteşem

pine nuts

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts provide healthy fats while being more affordable.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is less expensive and has a neutral flavor.

Salamura yaprakları ılık suda yıkayın ve üzerlerini örtecek kadar sıcak su içinde bekletin.

Pirinci 1 tatlı kaşığı tuz ile üzerini örtecek kadar sıcak su içinde bekletin.

Kuru soğanları ve sarımsakları küçük doğrayın.

Pirinci süzüp nişastasını gidene kadar duru su ile yıkayın ve kabınıza ekleyin.

Domates veya domates sosunu ekleyin.

Kuru nane, maydonoz ve dereotunu ekleyin.

Baharatları ekleyin: tuz, karabiber, pul biber, yenibahar, nar ekşisi veya sumak, isot ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

Tencerenin tabanına dilimlenmiş limon ve kalın yapraklar dizin.

Yapraklara harcı koyup sarın ve tencereye dik olarak dizin.

Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin.

Üzerine bir tabak kapatın ve tencerenin kapağını kapatın, ocağa alın.

Yaklaşık 1 saat pişirin, 45 dakika sonra kontrol edin.

Servis tabağına ters çevirerek aktarın ve görselliği bozulmasın diye ip ile bağlayın.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens