Helado de aguacate

coconut milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: whole milk

Almond milk is lower in calories and can be more affordable.

honey

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: corn syrup

Agave syrup is a lower glycemic index sweetener.

sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: brown sugar

Stevia is a no-calorie sweetener, while brown sugar is often less expensive.

Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Guarda las cáscaras para llenarlas con el helado.

Saca la pulpa y colócala en una licuadora.

Añade el jugo de limón a la pulpa de aguacate para evitar que se oxide.

Agrega la esencia de vainilla y la leche, endulza la mezcla según tu gusto personal y mezcla bien.

Opcionalmente, agrega un toque de ralladura de limón para realzar el sabor.

Vierte la mezcla en las cáscaras de aguacate vacías.

Congela entre 30 minutos y 2 horas, dependiendo de qué tan firme lo prefieras.

Sirve tu helado de aguacate casero y disfruta de su cremosidad y sabor único.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens