Come fare il miglior stufato di pollo | Stufato di pollo perfetto.

chicken thighs

🥗Healthier: chicken breast

💰Cheaper: chicken drumsticks

Chicken breast is leaner, while drumsticks are often cheaper.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is less expensive and has a neutral flavor.

canned tomatoes

🥗Healthier: fresh tomatoes

💰Cheaper: crushed tomatoes

Fresh tomatoes can be healthier, while crushed tomatoes are often cheaper.

chicken broth

🥗Healthier: vegetable broth

💰Cheaper: water + bouillon cubes

Vegetable broth can be healthier, while bouillon cubes are a budget-friendly option.

Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio d'oliva.

Aggiungere il petto di pollo a cubetti e rosolare.

Condire con sale, pepe nero, paprika e coriandolo in polvere.

Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare bene.

Incorporare i peperoni tagliati a pezzi e il brodo di pollo.

Cuocere fino a quando il pollo è cotto e i sapori si sono amalgamati.

Guarnire con basilico fresco prima di servire.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary