Ciriole - Panini Croccanti da imbottire

provolone cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: cheddar cheese

Part-skim mozzarella reduces fat while maintaining meltiness.

salami

🥗Healthier: turkey salami

💰Cheaper: bologna

Turkey salami is leaner, while bologna is a budget-friendly option.

capicola

🥗Healthier: smoked turkey breast

💰Cheaper: ham

Smoked turkey breast is lower in fat, while ham is a more affordable choice.

red wine vinegar

🥗Healthier: apple cider vinegar

💰Cheaper: white vinegar

Apple cider vinegar offers similar acidity with a different flavor profile.

Una volta tirato fuori si lavora la massa per 2 minuti e si lascia stemperare.

Dopodiché si vanno a formare le palline dello stesso peso con un riposo a seguire di 30/40 minuti.

Passato questo tempo si formano i panetti e si lasciano riposare per altri 20 minuti.

Una volta in forno a 190/200° a forno statico si fanno cuocere per 30 minuti.

Passati i 30 minuti si abbassa a 180° e si cucina per altri 20 minuti.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens