Tarte a la rhubarbe

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Préparez la pâte brisée et foncez un moule à tarte.

Coupez la rhubarbe en biseaux et disposez-la sur la pâte.

Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche et les 120 gr de sucre.

Versez ce mélange sur la rhubarbe dans le moule.

Saupoudrez les 50 gr de sucre restants sur le dessus.

Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.

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