Biocoop : Recette de tarte à la rhubarbe avec Maïa Cha

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sucre, le sel, le beurre, et l'œuf.

Étalez la pâte dans un moule à tarte.

Coupez la rhubarbe et disposez-la sur la pâte.

Ajoutez la compote de pomme et la poudre d’amande sur la rhubarbe.

Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Pour le dressage, servez une part de tarte avec une cuillère de faisselle, un tour de moulin à poivre, un brin de ciboulette hachée et un filet de miel.

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