Enhanced Recipesculinary collection
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

4 RICETTE con la FRIGGITRICE AD ARIA - Facili e Veloci per il Pranzo e la Cena - Life&Chiara

Login to Save
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
131K views👍 3.5K
L
Life & Chiara

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Chia Seed Pizza Dough

Cultural Context

Chia seed pizza dough offers a modern twist on traditional pizza crusts, catering to gluten-free and health-conscious eaters. Originating from the ancient Aztecs and Mayans, chia seeds have gained popularity for their nutritional benefits. This dough is a great alternative for those seeking a low-carb, high-fiber option, making pizza night accessible to a wider audience.

ItalianITmain
45 min
medium
4 servings
Servings4
125g yogurt bianco (vaccino o vegetale)
130ml latte
30ml olio di semi di girasole
30g formaggio grattugiato
150g farina 0
mezza bustina lievito istantaneo per torte salate
sale a piacere
olive verdi a rondelle
250g spinaci lessi
250g ricotta
1 uovo
50g formaggio grattugiato
noce moscata
80-100g pangrattato
1 uovo
pangrattato per l'impanatura
patate bollite con la buccia
curcuma
sale
origano
olio d'oliva
200g riso al pomodoro
1 uovo
40g formaggio grattugiato
mozzarella a fette
olio d'oliva q.b
pangrattato q.b

almond flour

🥗Healthier: ground flaxseed

💰Cheaper: all-purpose flour

Ground flaxseed is lower in calories and adds fiber.

coconut flour

🥗Healthier: oat flour

💰Cheaper: whole wheat flour

Oat flour is more affordable and provides a similar texture.

nutritional yeast

💰Cheaper: parmesan cheese

Parmesan adds a cheesy flavor at a lower cost.

1

Prepara i muffin salati mescolando yogurt, latte, olio, formaggio, farina, lievito, sale e olive verdi. Cuoci nella friggitrice ad aria.

2

Per le polpettine, mescola spinaci, ricotta, uovo, formaggio, noce moscata, sale e pangrattato. Forma le polpettine e impanale con uovo e pangrattato. Cuoci nella friggitrice ad aria.

3

Per le patate arrosto, condisci le patate bollite con curcuma, sale, origano e olio d'oliva. Cuoci nella friggitrice ad aria.

4

Per la torta di riso, mescola riso al pomodoro, uovo, formaggio e mozzarella. Cuoci nella friggitrice ad aria.

Cooking Techniques

mixingbaking

Equipment Needed

friggitrice ad ariatortiera da 24cm rotondafrullatorestampo plumcake 26cmteglia forno senza bordicoppapasta tondi varie misure

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetariandairy-freeegg-free

Allergens

tree-nuts

Also Known As

Chia Pizza CrustGluten-Free Chia Dough
Local Name: Impanatura di semi di chia

More Chia Seed Pizza Dough Videos

(6 videos)

Similar Italian Videos

(24 videos)

Similar Dishes From Other Cuisines

(24 videos)