💥POLENTA CREMOSA A LA BOLOÑESA🐱
Recipe Information
Polenta con salsa boloñesa
Prepare the polenta by mixing 50 grams of instant polenta with 250 ml of milk and 250 ml of broth, following a 5:1 liquid to polenta ratio.
In a separate pan, cook the meat mixture by browning 500 grams of ground meat, 2 parrillera sausages, 1 chorizo, and a piece of pancetta.
Add 2 perita tomatoes, 500 grams of tomato puree, and season with leeks, onions, red bell pepper, and spices to taste.
Simmer the bolognese sauce until all ingredients are well combined and flavors meld.
Spice Level:
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