Polenta con salsa boloñesa 😍😋

Freír la carne molida hasta dorar.

Agregar los vegetales (tomate, cebolla, ajo), sal y condimentos (pimienta, pimentón, lo que más gusten).

Agregar arvejas y extracto de tomate.

Dejar cocinar por unos 10 minutos.

Agregar agua caliente (1 o 2 tazas) y 2 hojas de laurel.

Tapar y dejar cocinar por 10 minutos más.

Calentar 4 tazas de agua con 3 cucharadas de aceite y sal a gusto.

Añadir la harina de maíz y cocinar a fuego lento sin dejar de revolver.

Agregar 1 taza de leche después de un rato.

Agregar el queso paraguay después de otro rato.

Spice Level:

Dietary