Gâteau au citron 🍋🍋 hyper moelleux et savoureux

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil reduces saturated fat while maintaining moisture.

powdered sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: granulated sugar

Coconut sugar offers a lower glycemic index.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter l'huile, le jus de citron, le lait, et le zeste de citron, puis bien mélanger.

Incorporer la farine, la levure chimique et le sel, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

Enfourner pour environ 30-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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