Recette GÂTEAU FONDANT au CITRON 🍋 😋

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil reduces saturated fat while maintaining moisture.

powdered sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: granulated sugar

Coconut sugar offers a lower glycemic index.

Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante.

Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Ajoutez les œufs un par un en continuant de mélanger.

Incorporez la farine et la levure chimique, puis le mascarpone.

Ajoutez le jus et le zeste des citrons au mélange.

Versez la préparation dans un moule de 20 cm.

Enfournez pendant environ 30 minutes.

Préparez le sirop en faisant chauffer le sucre et l'eau dans une petite casserole jusqu'à dissolution.

Une fois le gâteau cuit, nappez-le avec le sirop.

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