Cómo Hacer Caramelo liquido para postres fácil👌😎

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Para la caramelización húmeda, disolver el azúcar en agua en una cacerola.

Añadir entre 1/4 o 1/2 cucharadita de zumo de limón por cada 250 g de azúcar para evitar que cristalice.

Calentar la mezcla hasta que el agua se evapore y el azúcar se caramelice.

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