FLAN CHOCOLAT HYPER GOURMAND !

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

dark chocolate

🥗Healthier: unsweetened cocoa powder

💰Cheaper: milk chocolate

Cocoa powder is lower in calories and fat

pastry dough

🥗Healthier: whole wheat pastry dough

💰Cheaper: store-bought pie crust

Whole wheat adds fiber without losing texture

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and adds a subtle flavor

Préparez la pâte sablée et placez-la dans un moule.

Dans un bol, mélangez le lait, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé, la crème liquide, et les œufs.

Faites fondre le chocolat et incorporez-le au mélange.

Versez le mélange sur la pâte sablée dans le moule.

Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que le flan soit pris.

Laissez refroidir et réfrigérez idéalement toute la nuit avant de servir.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens