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The BEST SOUFFLE in AIR FRYER!! | w/ CHOCOLATE LAVA FILLING | Easy and Quick AIR FRYER DESSERT!

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Lamilicious Delights

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Recipe Information

Recipe Available

Video-Specific Recipe

Lava Soufflé

Cultural Context

Originating from France, Lava Soufflé, also known as molten chocolate cake, is a decadent dessert that showcases the rich flavors of chocolate. Traditionally served warm, it is celebrated for its gooey center that flows out when cut. This dessert has gained international fame and is a favorite in fine dining establishments, often accompanied by ice cream or fresh berries.

FrenchFRdessert

30 min

medium

4 servings

Servings4

1 tbsp room temp butter

2 tbsp granulated sugar

2 medium eggs

pinch of salt

1 tsp vanilla

chocolate bar (dark chocolate)

1

Preheat the air fryer to 180°C.

2

In a mixing bowl, combine room temperature butter and granulated sugar, and mix well.

3

Add the medium eggs one at a time, mixing after each addition.

4

Add a pinch of salt and vanilla (if using), and mix until smooth.

5

Melt the dark chocolate and fold it into the mixture.

6

Pour the batter into ramekins, coating the insides with extra granulated sugar.

7

Bake in the air fryer for 6 minutes.

Equipment Needed

air fryer

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Allergens

milkeggswheat

Also Known As

Lava Souffle

Local Name: Soufflé au chocolat

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