Cocinar: La Tourtiere de Quebec, Lac St Jean, mejor pastel de carne, platillo de fiesta, canada

ground pork

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground beef

Ground turkey is leaner and lower in fat.

pie crust

🥗Healthier: whole wheat crust

💰Cheaper: store-bought crust

Whole wheat crust adds fiber and nutrients.

potato

🥗Healthier: sweet potato

💰Cheaper: mashed cauliflower

Sweet potato adds vitamins, while cauliflower is lower in carbs.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil provides healthy fats.

Préparez la pâte en mélangeant 1/2 kilo de graisse végétale avec de la farine et 2 tasses de lait.

Ajoutez de la farine au besoin jusqu'à obtenir la consistance de la pâte.

Coupez 4-5 oignons en morceaux de taille moyenne.

Coupez 2 kilos de viande hachée (boeuf, porc, poulet) en petits morceaux.

Coupez 12-34 pommes de terre en morceaux de taille similaire à la viande.

Mélangez la viande, les oignons et les pommes de terre dans un grand bol.

Ajoutez du sel et du poivre au mélange de viande et de légumes.

Étalez la pâte sur le fond et les côtés d'un plat.

Ajoutez le mélange de viande et de légumes dans le plat.

Ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne le niveau de la viande et des pommes de terre (environ 5 tasses).

Scellez la pâte sur le dessus du plat.

Faites des trous dans la pâte pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens