POLPETTE ANTICA RICETTA DELLA NONNA 🔝SENZA CARNE , FACILE ED ECONOMICA

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is lower in fat, while ground pork is often less expensive.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast is a healthier, dairy-free option, while pecorino is often cheaper.

In una ciotola, unire il pane raffermo, le uova, il parmigiano, il pecorino, il sale, il prezzemolo, il pepe nero e l'aglio (se usato).

Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formare delle polpette con il composto.

In una padella, scaldare l'olio evo e soffriggere la cipolla tritata fino a doratura.

Aggiungere la passata di pomodoro e un pizzico di sale, mescolare e portare a ebollizione.

Aggiungere le polpette nella salsa di pomodoro e cuocere fino a quando sono ben cotte.

Servire con basilico fresco.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens