❅ Recette des Truffes de Noël Marron Chocolat ❅

heavy cream

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: milk + cornstarch

Coconut cream is dairy-free and adds a tropical flavor.

dark chocolate

🥗Healthier: dark chocolate with stevia

💰Cheaper: semi-sweet chocolate

Stevia reduces sugar while maintaining sweetness.

espresso

🥗Healthier: strong brewed coffee

💰Cheaper: instant coffee

Instant coffee is more accessible and still provides flavor.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and adds richness.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

Dans un bol, mélanger la purée de marrons, la crème liquide, le sucre glace, le sucre vanillé et les graines de la gousse de vanille.

Incorporer le chocolat fondu au mélange de marrons et bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Laisser reposer la préparation au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment ferme pour être manipulée.

Former des boules avec la préparation et les rouler dans les copeaux de chocolat blanc et au lait pour les décorer.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens