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Pollo con citronette al parmigiano velocissimo

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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I
IN CUCINA CON MEGGHY

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Baked Chicken Parmesan

ItalianITmain
45 min
medium
4 servings
Servings4
25 gr. di radicchio rosso
25 gr. di rucola
25 gr. di carote tagliate a julienne
25 gr. di lattuga o iceberg
qualche foglia di basilico fresco (opzionale)
200 gr. di petto di pollo o sovra coscia di pollo disossata e senza pelle
2 cucchiai abbondanti di olio extravergine d'oliva
succo di 1/2 limone
2 cucchiai colmi di Parmigiano Reggiano grattugiato stagionatura 24 mesi
sale e pepe quanto basta
1

Cuocere il pollo fino a raggiungere una temperatura interna di 75°.

2

Preparare le verdure: radicchio, rucola, carote, lattuga e basilico (se utilizzato).

3

In una ciotola, mescolare le verdure con l'olio d'oliva, il succo di limone, sale e pepe.

4

Servire il pollo con le verdure e cospargere con Parmigiano Reggiano grattugiato.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

dairy-freegluten-freenut-freelow-carbpaleo
Local Name: Pollo al Parmigiano

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