Pizza Napoletana in Padella: Facile, Veloce e Buonissima!

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: provolone cheese

Part-skim mozzarella reduces fat while maintaining flavor.

pepperoni

🥗Healthier: turkey pepperoni

💰Cheaper: salami

Turkey pepperoni is lower in calories, while salami is often less expensive.

pizza dough

🥗Healthier: whole wheat pizza dough

💰Cheaper: store-bought dough

Whole wheat adds fiber, while store-bought saves time.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast is dairy-free, while pecorino is often cheaper.

In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e l'olio di semi.

Aggiungere lentamente l'acqua e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Lasciare lievitare l'impasto per un periodo di tempo appropriato.

Stendere l'impasto su una superficie infarinata con semola o farina.

Aggiungere la salsa di pomodoro, la mozzarella, il basilico e un filo d'olio Evo.

Cuocere in padella fino a quando la base è ben cotta e il cornicione è morbido.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens