Protemás - Receta Panes shukos
Recipe Information
Panes shukos
Cultural Context
Panes shukos are a beloved street food in Venezuela, often enjoyed as a hearty snack or meal. These stuffed rolls reflect the country's rich culinary heritage, combining flavors from various cultures. Today, they are popular not only in Venezuela but also among Latin American communities worldwide, often customized with different fillings and toppings.
Prepare the Protemás according to package instructions and hydrate it.
Slice the chile pimiento verde and chop the tomato.
In a bowl, mix the hydrated Protemás with the chopped vegetables, cilantro, and seasonings (sazón completa, ajo en polvo, cebolla en polvo).
Spread mustard, mayonnaise, and ketchup on the panes flauta.
Fill the panes with the Protemás mixture and top with julienned cabbage and grated carrot.
Melt the butter in a pan and lightly toast the filled panes until golden brown.
Equipment Needed
Dietary
Allergens
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