Glühweinkuchen mit Schokolade

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil adds moisture with less saturated fat.

dark chocolate

🥗Healthier: cacao nibs

💰Cheaper: semi-sweet chocolate

Cacao nibs provide a rich chocolate flavor with less sugar.

mulled wine

🥗Healthier: non-alcoholic mulled wine

💰Cheaper: red grape juice

Red grape juice mimics the flavor profile without alcohol.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories, while water can reduce richness.

Den Ofen heizt ihr auf 175° Ober-/ Unterhitze vor und buttert und mehlt eine Gugelhupfform aus.

Butter in der Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen und etwas abkühlen lassen.

Die Butter, die Eier, der Zucker und der Vanillezucker miteinander verrühren.

Das Mehl mit den Gewürzen, dem Kakao und dem Backpulver vermengen.

Im Wechsel den Glühwein und die Mehlmischung zu den flüssigen Zutaten geben.

Die zerbröselten Spekulatius Kekse unter den Teig heben.

Die Backform befüllen und in den Backofen geben.

60 Minuten bei Ober-/ Unterhitze backen. Stäbchenprobe machen und bei Bedarf mit Alufolie abdecken.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens