Quesillo de dulce de leche

Hacer el caramelo para cubrir el envase.

Colocar 1 taza de azúcar en una olla pequeña con 1/4 de taza de agua y cocinar a fuego alto.

Colocar 1 taza y media de leche en la licuadora.

Agregar el dulce de leche, los 3 huevos y la esencia de vainilla a la licuadora.

Licuar hasta que la mezcla esté totalmente unida.

Echar la mezcla en el envase preparado con caramelo.

Colocar el envase en baño de maría.

Llevar al horno precalentado a 450 grados Fahrenheit por 45 minutos.

Cubrir el envase con papel aluminio antes de hornear.

Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.

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