Uova al pomodoro, un secondo gustoso ed economico.

feta cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: ricotta cheese

Cottage cheese is lower in fat and calories while still providing creaminess.

Per prima cosa in una padella fate soffriggere la cipolla tritata con l'olio.Dopo qualche istante aggiungere la polpa di pomodori, condite con sale e origano e allungate il sughero con un bicchiere d'acqua.Coprite e lasciate cuocere a fiamma bassa per 20/30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Quando il sughero si sarà rappreso fate con un mestolo 3 conche o fossette e in ognuno di essa sgusciate delicatamente un uovo.Coprite e lasciate cuocere ancora per 3 minuti/5 minuti.

Infine condite con un pizzico di sale, origano e pepe.Servite le uova calde.

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Per preparare questo buonissimo secondo ho usato la Polpa di pomodori finissima della Mutti che ho trovato nella Degustabox di Aprile. All’interno della box ho trovato tanti prodotti senza glutine. Vi lascio il mio codice sconto per acquistarla a un prezzo speciale di 9.99 euro anziché 15.99.Il mio codice sconto è 6ZX28

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