🇨🇭 COLONIA SUIZA como se hace el CURANTO en la PATAGONIA ARGENTINA 🇦🇷 #patagonia
Recipe Information
Curanto
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Calentar piedras en una rumba de leña durante aproximadamente una hora.
Retirar parte del fuego y dejar las piedras calientes.
Colocar una hoja de un arbusto local llamado Maki sobre las piedras.
Agregar los productos (carne y verduras) sobre la hoja.
Cubrir con otra hoja y luego con un lienzo o bolsa.
Tapar todo y cocinar por aproximadamente una hora y 20 minutos a 180-190 grados.
Equipment Needed
Spice Level:
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