Enhanced Recipesculinary collection
LoginSign Up
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

insalata di cedro con olive e capperi

Login to Save
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
9K views👍 167
B
Broccolo Solitario

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Sicilian Lemon Rind and Caper Salad

Cultural Context

Originating from Sicily, this salad showcases the region's love for bold flavors and fresh ingredients. Traditionally enjoyed as a side dish, it reflects the Mediterranean diet's emphasis on simplicity and quality. Today, variations can be found across Italy and beyond, often featuring additional ingredients like olives or anchovies.

ItalianITside
15 min
medium
4 servings
Servings4
cedro
capperi di Pantelleria
cipolla rossa di Tropea
melograno
olive taggiasche
timo
olio evo
sale
pepe
1

Slice the cedro and remove any seeds.

2

Chop the red onion and pomegranate.

3

Combine the cedro, capers, red onion, pomegranate, and Taggiasca olives in a bowl.

4

Add fresh thyme or mentuccia if available.

5

Drizzle with extra virgin olive oil and season with salt and pepper to taste.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

veganplant-baseddairy-freegluten-freenut-freesoy-free

Allergens

none

Also Known As

Sicilian Lemon Rind and Caper Salad
Local Name: Insalata di limone di Sicilia e capperi

More Sicilian Lemon Rind and Caper Salad Videos

(8 videos)
Sicilian Lemon Rind and Caper Salad
1:16

Sicilian Lemon Rind and Caper Salad

Tom Hunt

Sarde a Beccafico Fritte vs Forno. Una ricetta per salvare il mare Oceanus
20:21

Sarde a Beccafico Fritte vs Forno. Una ricetta per salvare il mare Oceanus

Chef Stefano Barbato

INSALATA PROCIDANA CON I LIMONI PANE
5:21

INSALATA PROCIDANA CON I LIMONI PANE

I sapori di Procida di un tempo

Crostini di Capodanno - Idee per un Party Gustoso!
10:43

Crostini di Capodanno - Idee per un Party Gustoso!

Chef in Camicia

Insalata estiva con sgombro
19:10

Insalata estiva con sgombro

Eliza Sestov

CALAMARETTO SALTATO SU CREMOSO DI PANE & SALE DI CIPRO AFFUMICATO - Ricetta | Roma Fine Foods & AIC
1:51

CALAMARETTO SALTATO SU CREMOSO DI PANE & SALE DI CIPRO AFFUMICATO - Ricetta | Roma Fine Foods & AIC

Roma Fine Foods

Baccalà in brodo di arancia e con puntarelle, capperi e alici di Sicilia | Chef Deg | Saporie
3:02

Baccalà in brodo di arancia e con puntarelle, capperi e alici di Sicilia | Chef Deg | Saporie

Saporie

Insalata di ceci "alla siciliana" - un piatto unico salva cena! (estivo e leggero)
2:40

Insalata di ceci "alla siciliana" - un piatto unico salva cena! (estivo e leggero)

VegeGrale

Similar Italian Videos

(24 videos)
Epic Party Snacks
6:54

Epic Party Snacks

Tasty Recipes

Tiramisu
6:44

Tiramisu

Preppy Kitchen

les vraies pâtes fraîches maison/pasta fresca di casa
10:50

les vraies pâtes fraîches maison/pasta fresca di casa

Claudio ma cuisine italienne

Pasta integral con mariscos | Una receta deliciosa de frutos del mar con espaguetis
3:49

Pasta integral con mariscos | Una receta deliciosa de frutos del mar con espaguetis

Adelgazar sin hacer dietas

뜨끈한 국물의 이탈리아식 해물탕(?) "해산물 토마토 스튜" ♡ 쌀쌀해진 날에 국물 요리가 생각날 때 제격이에요 ♡ 별미인 누룽지 추가요~ ♡
7:32

뜨끈한 국물의 이탈리아식 해물탕(?) "해산물 토마토 스튜" ♡ 쌀쌀해진 날에 국물 요리가 생각날 때 제격이에요 ♡ 별미인 누룽지 추가요~ ♡

맛있는 날들 Delicious Days

✨️오뚜기 미트볼✨️ 초스피드 파스타 레시피-🍝💯│이재용 회장님의 '미트볼 파스타'도시락│시판용 미트볼 활용 끝판왕👾
2:12

✨️오뚜기 미트볼✨️ 초스피드 파스타 레시피-🍝💯│이재용 회장님의 '미트볼 파스타'도시락│시판용 미트볼 활용 끝판왕👾

이재용 회장님의 도시락

作り置きレシピ きのこのマリネ 簡単美味しい和食レシピ How to make Japanese food. A landlady teaches the basics of 'Wasyoku'
8:45

作り置きレシピ きのこのマリネ 簡単美味しい和食レシピ How to make Japanese food. A landlady teaches the basics of 'Wasyoku'

ebisu チャンネル

RICETTA DELLA CASSATA SICILIANA La Cucina Siciliana con Vilma
3:48

RICETTA DELLA CASSATA SICILIANA La Cucina Siciliana con Vilma

MICHELA MISURACA VIDEO

🍆CAPONATA SICILIANA CHE PIPI🫑la ricetta popolare in siciliano🤠@cucina_sicula
17:25

🍆CAPONATA SICILIANA CHE PIPI🫑la ricetta popolare in siciliano🤠@cucina_sicula

CUCINA SICULA 🇮🇲

Pasta n'casciata - Omaggio a Montalbano | Morsi di Sicilia - Valeria Raciti
11:23

Pasta n'casciata - Omaggio a Montalbano | Morsi di Sicilia - Valeria Raciti

Valeria Raciti

CAPONATA SICILIANA: la RICETTA ORIGINALE e i trucchi per farla buonissima! 🍆🍅
4:44

CAPONATA SICILIANA: la RICETTA ORIGINALE e i trucchi per farla buonissima! 🍆🍅

Cookist

Pasta con le sarde - piatto tradizionale della cucina siciliana
9:14

Pasta con le sarde - piatto tradizionale della cucina siciliana

Casa Pappagallo

Un classico INTRAMONTABILE della cucina siciliana che mette tutti d'accordo: PASTA ALLA CARRETTIERA!
3:19

Un classico INTRAMONTABILE della cucina siciliana che mette tutti d'accordo: PASTA ALLA CARRETTIERA!

CookAroundTv

𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗔 𝗟𝗔𝗦𝗔𝗚𝗡𝗘 𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗕𝗢𝗟𝗢𝗚𝗡𝗘𝗦𝗘❗✨😍 𝗟𝗲𝗴𝗴𝗶 𝗾𝘂𝗶 per prepararla 👇
7:01

𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗔 𝗟𝗔𝗦𝗔𝗚𝗡𝗘 𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗕𝗢𝗟𝗢𝗚𝗡𝗘𝗦𝗘❗✨😍 𝗟𝗲𝗴𝗴𝗶 𝗾𝘂𝗶 per prepararla 👇

Alessandra Spisni

LASAGNE FACILI E VELOCI DA PREPARARE
5:07

LASAGNE FACILI E VELOCI DA PREPARARE

CUCINA FACILE E VELOCE

LASAGNE RICETTA CLASSICA
6:54

LASAGNE RICETTA CLASSICA

Chef Stefano Barbato

Lasagna alla Bolognese: La Ricetta che Conquisterà Tutti!
6:50

Lasagna alla Bolognese: La Ricetta che Conquisterà Tutti!

Fatto in casa mia

LASAGNA CLASSICA RICETTA DI NONNA
5:09

LASAGNA CLASSICA RICETTA DI NONNA

Carlo Gaiano

LASAGNA ALLA BOLOGNESE la ricetta di casa mia
18:39

LASAGNA ALLA BOLOGNESE la ricetta di casa mia

PASTIGIOCA con SIMONE

LASAGNE ALLA BOLOGNESE - Le ricette CULT di Vito con i Suoi
27:32

LASAGNE ALLA BOLOGNESE - Le ricette CULT di Vito con i Suoi

Gambero Rosso

LASAGNE alla BOLOGNESE ricetta della lasagna alla bolognese semplificata
12:17

LASAGNE alla BOLOGNESE ricetta della lasagna alla bolognese semplificata

Rapanello

LASAGNE alla BOLOGNESE - RICETTA PERFETTA 🍴❤️
6:22

LASAGNE alla BOLOGNESE - RICETTA PERFETTA 🍴❤️

GialloZafferano

LASAGNE - RICETTA DELLA NONNA MARIA
13:21

LASAGNE - RICETTA DELLA NONNA MARIA

Ricette delle nonne

LA LASAGNA, QUELLA VERA! Ragù, Besciamella e Pasta Fatti in Casa | Ricetta di Chef Max Mariola
31:13

LA LASAGNA, QUELLA VERA! Ragù, Besciamella e Pasta Fatti in Casa | Ricetta di Chef Max Mariola

Chef Max Mariola

Similar Recipes From Other Cuisines

(24 videos)
Steamed Zucchini - Bravo Charlie's Episode 23
9:13

Steamed Zucchini - Bravo Charlie's Episode 23

Charlie Moore

Cabbage Salad (I weighed my ingredients and…)
6:47

Cabbage Salad (I weighed my ingredients and…)

Helen Rennie

How to make MACARONI SALAD by Kelly Henry #macaronisalad #pastarecipes #veggierecipes
5:42

How to make MACARONI SALAD by Kelly Henry #macaronisalad #pastarecipes #veggierecipes

Kelly's Kuisine

Top Traditional Salvadoran Food | Salvadoran Cuisine
7:02

Top Traditional Salvadoran Food | Salvadoran Cuisine

Travel & Taste

Apple Cranberry Pecan Salad
8:39

Apple Cranberry Pecan Salad

Arabesque Media

Potato Salad
13:59

Potato Salad

J. Kenji López-Alt

🌟 GRATIN de courgettes - BÉCHAMEL facile et rapide SANS GLUTEN (variante sans lactose)🌟
2:45

🌟 GRATIN de courgettes - BÉCHAMEL facile et rapide SANS GLUTEN (variante sans lactose)🌟

Ludylice

MON GRATIN DE COURGETTES, un excellent plat d'été Mère Mitraille - Gourmandises TV
5:36

MON GRATIN DE COURGETTES, un excellent plat d'été Mère Mitraille - Gourmandises TV

Gourmandises TV - PARIS 🇫🇷 - Cuisine

L’aligot par Guy Demarle
0:33

L’aligot par Guy Demarle

Guy Demarle

L'aligot, avec les secrets du Chef Philippe Etchebest
1:01

L'aligot, avec les secrets du Chef Philippe Etchebest

Quitoque

L'Aligot très facile à faire et savoureux #aligot
2:50

L'Aligot très facile à faire et savoureux #aligot

Oum Arwa

Aligot: Le Plat Réconfortant Parfait 🧀🥔 | Recette Facile
2:14

Aligot: Le Plat Réconfortant Parfait 🧀🥔 | Recette Facile

Julien Cadeau

Recette de l'Aveyron : Aligot
1:32

Recette de l'Aveyron : Aligot

TourismeAveyron

Gratin Dauphinois [Recette au Micro-Ondes] ♡ Virginie fait sa cuisine [76]
3:29

Gratin Dauphinois [Recette au Micro-Ondes] ♡ Virginie fait sa cuisine [76]

VIRGINIE FAIT SA CUISINE

Cuisine Française - Gratin Dauphinois
3:08

Cuisine Française - Gratin Dauphinois

Food Story

Le gratin dauphinois classique
4:56

Le gratin dauphinois classique

Learn With A Champion

Recette Gratin Dauphinois
2:15

Recette Gratin Dauphinois

Ad Vitam Eternam

Comment réaliser un gratin dauphinois ? #pommedeterre #cooking #cuisinefrançaise #cuisine
6:10

Comment réaliser un gratin dauphinois ? #pommedeterre #cooking #cuisinefrançaise #cuisine

Chef Jo

GRATIN DAUPHINOIS TENDRE ET RAPIDE
2:40

GRATIN DAUPHINOIS TENDRE ET RAPIDE

IKR Cook

Gratin dauphinois (La recette facile)
1:24

Gratin dauphinois (La recette facile)

lesplaisirsdelabouche. com

GRATIN DAUPHINOIS (SANS FROMAGE BIEN SÛR ) !!!
6:16

GRATIN DAUPHINOIS (SANS FROMAGE BIEN SÛR ) !!!

Dziri Fi Tokyo

Un vrai gratin dauphinois🥔🥔🥔
13:28

Un vrai gratin dauphinois🥔🥔🥔

Gasyaflo “Gasyaflo”

GRATIN DAUPHINOIS - La meilleure façon de le réussir - Simple et Rapide
4:48

GRATIN DAUPHINOIS - La meilleure façon de le réussir - Simple et Rapide

Cuisinez Rapide

Recette du véritable gratin dauphinois
2:52

Recette du véritable gratin dauphinois

Gratin Dauphinois