CACHITOS DE JAMÓN CON MASA DE HOJALDRE Fáciles y Rápidos de Hacer Una Delicia

cream cheese

🥗Healthier: ricotta cheese

💰Cheaper: cottage cheese

Ricotta provides a similar texture with fewer calories.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a dairy-free alternative.

ham

🥗Healthier: turkey ham

💰Cheaper: bologna

Turkey ham is lower in fat and calories.

flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat adds fiber and nutrients.

Cortar 200 g de jamón rebanado en trozos pequeños.

Cortar 100 g de tocineta rebanada en trozos pequeños.

Mezclar el jamón y la tocineta en un recipiente.

Agregar 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente a la mezcla de jamón y tocineta y amasar bien.

Cubrir la mezcla con plástico y refrigerar.

Precalentar el horno a 180ºC.

Extender la primera lámina de masa de hojaldre en una superficie enharinada.

Marcar el centro de la masa para formar triángulos de 15 cm de base.

Cortar la masa en triángulos de 15 cm de base.

Repetir el proceso con la segunda lámina de masa.

Estirar ligeramente cada triángulo de masa con un rodillo.

Colocar aproximadamente 2 cucharadas del relleno en la parte más ancha del triángulo.

Humidificar los bordes de la masa con agua.

Cerrar la masa sobre el relleno y enrollar desde la base hacia la punta, asegurando que el relleno quede cubierto.

Colocar los cachitos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, con la punta hacia abajo.

Hacer tres pinchazos en cada cachito con un palito para evitar que estallen en el horno.

Barnizar los cachitos con huevo batido.

Hornear a 180ºC por 25-35 minutos o hasta que estén dorados.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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