The Pisco Sour: A Delicious Cocktail You'll Love
Recipe Information
Pisco Sour
Cultural Context
Originating in Peru, the Pisco Sour is a beloved cocktail that showcases the country's signature spirit, pisco. Traditionally enjoyed during celebrations, it embodies the spirit of Peruvian hospitality and creativity. Today, it has gained international acclaim, with variations appearing in bars around the world.
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Add pisco to the Cheater-Tin.
Add rich simple syrup to the Cheater-Tin.
Add fresh lime juice to the Cheater-Tin.
Add cage free pasteurized egg white to the Cheater-Tin.
Shake without ice (dry shake) to build froth.
Add ice to the Cheater-Tin and shake again.
Strain into a glass and add a dash of aromatic bitters on top.
Equipment Needed
Dietary
Allergens
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