Cornulețe

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a dairy-free option.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt adds protein and reduces fat.

walnuts

🥗Healthier: almonds

💰Cheaper: sunflower seeds

Almonds provide a similar crunch with less cost.

powdered sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: granulated sugar

Coconut sugar is less processed.

Activăm drojdia: într-un bol, punem drojdia, 2 lingurițe de zahăr, 2 linguri de făină și un pic de lapte. Lăsăm să stea 10-20 de minute.

Într-un bol, punem 600 g de făină, 2 ouă, un praf de sare, 150 g de zahăr și 25 g de zahăr vanilat. Amestecăm bine.

Adăugăm 250 ml de lapte și amestecăm cu o spatulă până formăm un aluat.

Adăugăm treptat 100 ml de ulei și drojdia activată. Frământăm aluatul până devine nici prea tare, nici prea moale.

Lăsăm aluatul să dospească pentru 45 de minute până la o oră, acoperit cu un pic de făină deasupra.

După ce aluatul a crescut, formăm turtele: tăiem cercuri cu o farfurie și apoi tăiem triunghiuri.

Punem umplutura dorită (rahat, gem, Nutella) pe fiecare triunghi și rulăm cornulețele.

Așezăm cornulețele pe o tavă cu hârtie de copt și le ungem cu un ou bătut amestecat cu un pic de apă.

Preîncălzim cuptorul la 170° C. Coacem cornulețele timp de 15-20 de minute, verificându-le să nu se ardă.

După ce le scoatem din cuptor, le pudrăm cu zahăr pudră cât sunt călduțe.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens